欢迎您访问赣州市鹏诚南方制冷设备工程有限公司加入收藏设为首页
联系我们
 

深圳总公司

电话:0755-84573765

手机:18948335365

地址:深圳市龙岗区平湖丹农路1号海吉星电商大厦21层2016-2110号

赣州分公司

电话:0797-8135365

手机:13807978552

地址:赣州市通天岩路9号金城华府10号楼102-104号店面

技术参数您当前所在位置:网站首页 > 技术参数
速冻果蔬生产要求

  一、从事速冻果蔬生产的企业,应具有符合速冻果蔬专业要求和生产安全产品需要的生产厂房、卫生设备、储存、运输、检验等基础设备,加工场地应远离有害场所。


  二、应具备符合速冻果蔬生产技术要求的原料存放、清洗、漂烫、冷却、速冻、包装、冷藏、运输和防止虫害及鼠害的设备和设施。


  三、应具备与生产能力相适应的水、电、气等能源供给及废弃物处理设施。


  四、采购原料的运输工具与原料仓库不应增加对产品的污染。


  五、原料入口和加工废弃物出口有效分离,标志明确,加工废弃物集中存放处远离加工间,并应有密闭装置,废弃物集中存放处应及时清理。


  六、加工间输水管道、蒸汽管道、冷库蒸发排管、排风机等不宜存在内部和外部锈蚀。水循环和污水排放系统设计合理,对不同用途管道进行编号并标记清晰,易于辨认和抽查。


  七、能源供应和废水、废气排放应符合当地环保要求。锅炉用煤和运送垃圾的途径不应对加工区造成污染。


  八、车间与外界相通的门窗、人员出入口、下水道出口、包装物料间及排气扇等空气出口设置有良好的防蚊蝇设施。


  九、各加工间的设计、卫生设施设计、工艺设计和设备材料能够满足产品安全卫生要求。设备维修所用油和器械不应污染产品。


  十、应建立必要的设施设备维护保养计划。明确规定对加工设备进行维护保养的频率,对关键工序的设备要及时进行检查、校准,并形成相应的记录。设备的维护保养应确保生产中加工设备不会对食品造成不安全隐患。


网站首页|关于我们|新闻资讯|经营项目|人才招聘|在线留言|联系我们
come-here